LA VILLA - Nachhaltigkeit

LA VILLA - Nachhaltige Eventlocation am Starnberger See

Aus tiefer Verbundenheit zu unserer Heimat und dem Wohl unserer wunderschönen Erde, hat das Thema Nachhaltigkeit für uns eine immer wichtigere Rolle eingenommen. Wir sind stolz darauf, dass unser Haus seit November 2019 klimaneutral ist. In Zusammenarbeit mit Fokus Zukunft haben wir alle notwendigen Prozesse gründlich geprüft und angepasst.

Unser Weg zur CO2 Neutralität

Ökostrom

Wir setzen ausschließlich auf Ökostrom und sind kontinuierlich darum bemüht, unseren Energieverbrauch zu optimieren. Darüber hinaus verfügen wir über eine hochmoderne Fotovoltaik-Anlage, die einen erheblichen Anteil an unserem Strombedarf abdeckt.

Hauseigener Honig

Wir haben sechs Bienenvölker mit über 10.000 fleißigen Bienen. Mit viel Sorgfalt und Leidenschaft produzieren wir unseren eigenen köstlichen Honig.

Biofarben

Wir nutzen Biofarben für unsere Malerarbeiten.

Reinigungsmittel

Unsere Reinigungsmittel sind schonend, effektiv und teilweise biologisch abbaubar.

LED Beleuchtung

Unser Bemühen, nachhaltiger zu werden, ist durch die Umstellung auf energiesparende LED-Beleuchtung im Innen- und Außenbereich bereits zu 80% erreicht. Eine besondere Herausforderung bei diesem Vorhaben war unser denkmalgeschütztes Anwesen mit seinen einzigartigen Leuchten und Lampen.

Drucksachen

Mehr als die Hälfte unserer wunderschönen Drucksachen werden inzwischen auf Recyclingpapier gedruckt.

Lieferanten

Wir setzen beim Einkauf von Speisen und Getränken auf regionale Partner und bieten viele Bio-Produkte an, inklusive Weine und Champagner. Unsere Menüs haben immer mehr fleischlose und vegane Optionen.

Food Waste

Weil wir nachhaltig mit Lebensmitteln umgehen, werden die feinen Leckereien, die nach dem Lunchbuffet übrig bleiben, unseren Teammitgliedern zur Verfügung gestellt.

Kosmetik

Wir setzen bei der Hotelkosmetik auf Produkte aus der Region. Um unnötige Plastikmüllberge zu vermeiden, verzichten wir bewusst auf kleine, einzelne Plastikflaschen.

Ihre nachhaltige Event-Location - unsere Vision

Wir in LA VILLA…

sind Visionäre und Vorbilder der Branche.
bleiben dem wachsenden Anspruch unserer Gäste gerecht und übertreffen immer deren Erwartungen.
haben und gewinnen qualifizierte, motivierte, fair entlohnte Kollegen, auf deren individuelle Bedürfnisse eingegangen wird.
schöpfen durch kontinuierliche, spezifische Ausbildung, Weiterbildung und Förderung das Potenzial der Mitarbeiter aus.
bewahren und schützen Ressourcen und stehen für die regionale Partnereinbindung.
fördern den Respekt und genussvollen Umgang mit erstklassigen Produkten und wecken das Interesse an Kulinarik.
sind offen und flexibel in Bezug auf technische Entwicklung und aktuelle Trends.
gewinnen mehr Spielraum für nachhaltige Investitionen durch die Verbesserung unseres Betriebsergebnisses.
entwickeln uns im Einklang mit unseren Werten.